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I carabinieri indagano su un settore in fortissima espansione. Anche dal punto di vista delle frodi. E alla fine arrivarono anche le bio-truffe. Consumatori attenti, perché il dubbio si sta allungando come un'ombra al tramonto sugli alimenti biologici. In teoria, dovrebbero essere cibi ancora più sani e più sicuri degli altri: nelle coltivazioni e negli allevamenti "naturali" sono severamente vietati anticrittogamici, concimi chimici, diserbanti, organismi geneticamente modificati (i malfamati ogm), perfino gli antibiotici. È per questo che i prezzi al consumo, rispetto ai corrispondenti cibi normali, sono più alti dal 20 al 30 per cento. E i controlli sono attenti, periodici, continui. Eppure... Eppure i carabinieri per la sanità (i Nas), che da aprile hanno intensificato le indagini sulle produzioni biologiche, hanno controllato 2.087 imprese in sei mesi. Hanno prelevato 1.057 campioni di prodotti. E sui 157 analizzati finora hanno scoperto che in 10 casi le rigide regole del biologico non erano state rispettate. Altro che ingredienti naturali: i laboratori dei carabinieri hanno scovato ogm, insetticidi chimici e normalissimi ortaggi contrabbandati come costosi "prodotti naturali". Otto sono state le denunce penali per truffa in commercio, da Alessandria a Ragusa, e 73 le infrazioni contestate. Le statistiche, insomma, non sono confortanti per quello che dovrebbe essere il settore alimentare più controllato: non era in regola il 3,2 per cento delle imprese visitate, ma soprattutto il 6,4 per cento dei prodotti analizzati. È vero che il campione è molto piccolo e provvisorio, perché i carabinieri sono in attesa di altre 900 analisi che potrebbero anche rivelarsi tutte regolari. Però è un primo segnale inquietante per un settore cresciuto a dismisura negli ultimi anni, che oggi conta ben 54.654 tra imprese agricole, aziende trasformatrici e allevamenti, per un fatturato ormai vicino ai 3 mila miliardi di lire. Secondo le indagini dei carabinieri, le irregolarità riscontrate finora sono più frequenti in Puglia, Sicilia e Toscana: là dove sorgono quasi 17 mila aziende biologiche, cioè un terzo del totale. Le segnalazioni vanno dall'infrazione più lieve, come un'etichetta compilata in modo scorretto, fino alla frode vera e propria. E i casi di denuncia penale sembrano tratti dal tipico campionario delle truffe. Ad Alessandria un'azienda alimentare vendeva merendine "biologiche" in realtà ignorando del tutto l'origine degli ingredienti. E sia produzione che confezionamento avvenivano "in locali con precarie condizioni igieniche e privi di autorizzazione sanitaria". martedì 25 giugno 2002		News Raccolta delle olive in Cisgiordania: i coloni bruciano gli ulivi, picchiano la stampa americana, e a portare i ministri israeliani davanti a un giudice è ancora la società civile. (Di Romano Dellamore / 17 Ottobre 2026) La raccolta delle olive in Cisgiordania è diventata la stagione della caccia. Ogni ottobre le famiglie palestinesi tornano sui propri terreni, e ogni ottobre i coloni le aspettano con pistole, bastoni, fionde e taniche di benzina. Quest’anno lo hanno fatto con una ferocia che supera tutti i numeri degli anni passati, e il 16 ottobre hanno aggiunto un dettaglio che dice molto su quanto si sentano intoccabili: hanno massacrato di calci una fotoreporter del Washington Post. Su Kratologos abbiamo già raccontato con molti articoli cosa succede in Cisgiordania, ne dobbiamo parlare per l’ennesima volta. Questa volta però conviene guardare l’oggetto stesso dell’attacco, l’ulivo, perché è lì che si capisce che cosa sta succedendo. >> Nuova protesta degli agricoltori a Bruxelles, 250 trattori intorno alle sedi Ue. Roghi davanti all’Eurocamera: polizia usa idranti e lacrimogeni. Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >> Gates e Zuckerberg puntano sull'agricoltura: "Cibo vero solo per ricchi" Altro che carne sintetica e dieta vegetale. I grandi imprenditori dei Big Data sembrano andare proprio nella direzione opposta. Mentre, infatti, la sostenibilità planetaria spinge le economie a orientarsi verso la produzione di cibo sintetico, loro investono su terreni agricoli e sulla produzione di carne tradizionale di altissima qualità. E naturalmente altissimi costi e ricavi. >> Altre News...
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