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Comprendo il piacere di un genetista che si trova attualmente a disposizione delle tecnologie tali da poter soddisfare la sua passione scientifica - insomma l'ingegneria genetica è un bel giocattolo!- e sicuramente sul fronte medico la ricerca, anche con gli strumenti dell'ingegneria genetica, va portata avanti quanto più possibile. Tuttavia se qualcuno pensa di risolvere il problema della scorretta alimentazione attraverso la costituzione di “varietà perfette” - mi verrebbe da dire “a prova di stupido”- che suppliscano alle cattive abitudini alimentari, alla disinf ormazione spesso veicolata da pubblicità mascherata e alla pigrizia di chi fa la spesa e cucina .........che dire? Così come gli OGM non risolvono la fame nel mondo, primo tentativo per giustificarne la commercializzazione, non possono nemmeno - il Golden rice insegna- essere la scorciatoia magica per portare tutti alla corretta alimentazione. Come in tante cose la soluzione è nel costruire sistemi complicati, e per questo stabili e privi di “padroni”, e non l'estrema semplificazione che non lascia spazio alle scelte individuali: se gli umani mangiassero più frutta e verdura delle varietà normalissime già in commercio, preferissero le produzioni locali e di stagione e magari ragionassero anche sul modo in cui essi sono stati prodotti e di conseguenza dessero la preferenza al biologico, ecco che larga parte dell'umanità (non solo sti quattro gatti del primo mondo) potrebbe vivere in buone condizioni e abbastanza a lungo da esserne felici. I soldi risparmiati, non tanto per la ricerca in sè, ma sorattutto per questa invereconda campagna mediatica a supporto degli OGM potrebbero utilmente essere finalizzati al benessere degli uomini, di tutti gli uomini e non solo dei pochi beneficiari dei diritti commerciali sulle varietà OGM. Attualmente invece il problema è il crollo del consumo di frutta e verdura che è causato solo e soltanto dalle scelte alimentari degli individui (va bene al fretta, la moda, la disinformazione però se uno preferisce passare il tempo con i video giochi o la TV invece che curare l'insalata........ e dobbiamo salvare pure quello e farlo arrivare a 120 anni? Non dobbiamo lasciare spazio alla selezione naturale?). Lavoriamo e spendiamo invece per informare, soprattutto i bambini ed i giovani, affinché gli accalappiastupidi abbiano sempre meno successo. (di Cristina Micheloni - Coordinatore scientifico Aiab) Bioagricoltura Notizie venerdì 31 ottobre 2008   Altre news...		News Nuova protesta degli agricoltori a Bruxelles, 250 trattori intorno alle sedi Ue. Roghi davanti all’Eurocamera: polizia usa idranti e lacrimogeni. Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >> Gates e Zuckerberg puntano sull'agricoltura: "Cibo vero solo per ricchi" Altro che carne sintetica e dieta vegetale. I grandi imprenditori dei Big Data sembrano andare proprio nella direzione opposta. Mentre, infatti, la sostenibilità planetaria spinge le economie a orientarsi verso la produzione di cibo sintetico, loro investono su terreni agricoli e sulla produzione di carne tradizionale di altissima qualità. E naturalmente altissimi costi e ricavi. >> FPP2 GRATIS, ANNUNCIO DI BIDEN, COSA ASPETTA DRAGHI? Il presidente USA Biden, raccogliendo la richiesta che da tempo avanza Bernie Sanders, ha annunciato che gli Stati Uniti forniranno mascherine ffp2 gratis ai cittadini. >> Altre News...
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