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87% ITALIANI PREOCCUPATO PER CIO' CHE MANGIA.

Tre quarti sono addirittura ansiosi quando si mettono a tavola. Timori per chimica, ormoni e OGM.

Roma, 14 lug. (Adnkronos Salute) - L’87% degli italiani e’ preoccupato per cio’ che mangia: considera il sistema di produzione, infatti, ‘’molto rischioso’’. Il 76% e’ addirittura ansioso quando si mette a tavola, fidandosi poco di cibi e bevande e soprattutto di come vengono prodotti e distribuiti. Sono alcuni dati, anticipati oggi, della ricerca ‘La percezione dei rischi alimentari e stili di consumo degli italiani’, condotta dall’Ires (Istituto di ricerche economiche e sociali) per il Movimento di difesa del cittadino. L’indagine, che verra’ presentata integralmente in autunno, ha coinvolto 751 persone con piu’ di 18 anni, intervistati nel settembre 2004. Le principali fonti di preoccupazione per gli italiani a tavola sono i pesticidi (66%), gli ormoni (67,1%) e gli antibiotici (64,3%) che possono essere contenuti nei cibi. Anche gli Ogm fanno paura: l’80% li considera pericolosi, il 38,3% si dice ‘’molto preoccupato’’, il 40,8% ‘’abbastanza preoccupato’’. E alla domanda se acquisterebbe pomodori Ogm se costassero meno degli ortaggi naturali, il 94,4% degli italiani risponde ‘’no, in nessun caso’’. Quando si tratta di mangiare fuori casa, i nostri connazionali si dividono in una maggioranza di ‘’fiduciosi’’ (55,1%) e in una robusta minoranza di ‘’diffidenti’’ (39,5%). L’uso di prodotti chimici, la presenza di Ogm e le modalita’ di trasporto sono considerati i principali elementi di rischio nel sistema di produzione degli alimenti. E cosi’ il 77,7% degli intervistati si fida di piu’ dei prodotti artigianali rispetto a quelli industriali. Diffidenti e preoccupati, gli italiani corrono ai ripari. Il 70% si dichiara ‘’piuttosto informato’’ sui corretti comportamenti a tavola. E questo anche fra le persone a basso reddito o poco istruite. Si leggono le etichette (28%), ma ci si informa anche dal medico (10,8%), da libri, riviste e siti internet specializzati (10,2%) e dalla tv (10,1%). Adnkronos Salute, 14 luglio 2005


Green Planet

giovedì 14 luglio 2005


 
News

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Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >>



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Il presidente USA Biden, raccogliendo la richiesta che da tempo avanza Bernie Sanders, ha annunciato che gli Stati Uniti forniranno mascherine ffp2 gratis ai cittadini. >>