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Cibo e agricoltura. Un terzo delle emissioni di gas serra.

L'agricoltura è responsabile per l'emissione di gas serra per una quota pari al 33% del totale. Una percentuale che é aumentata significativamente negli ultimi anni. E "l'alimentazione è responsabile del 25% dell'impatto ambientale di ogni persona".

Così si è espressa Barbara Buchner, ricercatrice austriaca presso l'International Energy Agency (Iea), nel corso del convegno 'Alimentazione e Ambiente; sano per te, sostenibile per il Pianeta' organizzato dal Barilla Center For Food & Nutrition (Bcfn), del cui Advisory Board è anche componente.

Sulla stessa linea anche Mathis Wackernagel, di Global Footprint Network, ideatore dell'indicatore ecologico conosciuto come impronta ecologica. Gli ecosistemi, ha detto, "sono la nostra ricchezza principale e in un mondo in cui le biocapacità sono limitate, la cecità su questi temi porta al rischio collasso del sistema. A settembre, in nove mesi dunque - ha sottolineato infine Wackernagel - abbiamo consumato già tutto quello che si può generare in un anno. E spetta all'uomo decidere come vivremo nel futuro, anche attraverso l'alimentazione".


Greenplanet.net

martedì 29 giugno 2010


 
News

Raccolta delle olive in Cisgiordania: i coloni bruciano gli ulivi, picchiano la stampa americana, e a portare i ministri israeliani davanti a un giudice è ancora la società civile.
(Di Romano Dellamore / 17 Ottobre 2026) La raccolta delle olive in Cisgiordania è diventata la stagione della caccia. Ogni ottobre le famiglie palestinesi tornano sui propri terreni, e ogni ottobre i coloni le aspettano con pistole, bastoni, fionde e taniche di benzina. Quest’anno lo hanno fatto con una ferocia che supera tutti i numeri degli anni passati, e il 16 ottobre hanno aggiunto un dettaglio che dice molto su quanto si sentano intoccabili: hanno massacrato di calci una fotoreporter del Washington Post. Su Kratologos abbiamo già raccontato con molti articoli cosa succede in Cisgiordania, ne dobbiamo parlare per l’ennesima volta. Questa volta però conviene guardare l’oggetto stesso dell’attacco, l’ulivo, perché è lì che si capisce che cosa sta succedendo. >>



Nuova protesta degli agricoltori a Bruxelles, 250 trattori intorno alle sedi Ue. Roghi davanti all’Eurocamera: polizia usa idranti e lacrimogeni.
Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >>



Gates e Zuckerberg puntano sull'agricoltura: "Cibo vero solo per ricchi"
Altro che carne sintetica e dieta vegetale. I grandi imprenditori dei Big Data sembrano andare proprio nella direzione opposta. Mentre, infatti, la sostenibilità planetaria spinge le economie a orientarsi verso la produzione di cibo sintetico, loro investono su terreni agricoli e sulla produzione di carne tradizionale di altissima qualità. E naturalmente altissimi costi e ricavi. >>